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肥牛茼蒿汤面的做法步骤

1.肥牛片加胡椒粉搅拌均匀

2.加料酒搅拌均匀

3.茼蒿茎洗干净（叶子部分涮火锅消灭了）

4.茼蒿切成段

5.锅里加适量水烧开，放入面挂面煮，其间适时搅拌

6.挂面煮至8分熟，茼蒿入锅同煮

7.加盐，搅拌均匀

8.肥牛片入锅，关火

9.搅拌均匀即可盛出享用

小窍门&温馨提示

1、肥牛鲜香，茼蒿清香，因此，不宜再添加多种调味品。
2、配菜依个人偏爱添加。
3、肥牛片很嫩，稍烫即可。
4、茼蒿不宜煮过火。